Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 °C. Mango schillen en vruchtvlees in reepjes van pit snijden. Plakjes deeg halveren en in oven in 20 min. gaar en bruin bakken. Elk plakje overlangs halveren. Helft van deegplakjes over bordjes verdelen. Met behulp van twee natte eetlepels mousse erover verdelen. Mango erop leggen en afdekken met overige plakjes deeg. Tompoezen bestrooien met poedersuiker.
Chocolademousse tompoezen
nagerecht
4 personen
235 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 °C. Mango schillen en vruchtvlees in reepjes van pit snijden. Plakjes deeg halveren en in oven in 20 min. gaar en bruin bakken. Elk plakje overlangs halveren. Helft van deegplakjes over bordjes verdelen. Met behulp van twee natte eetlepels mousse erover verdelen. Mango erop leggen en afdekken met overige plakjes deeg. Tompoezen bestrooien met poedersuiker.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 plakjes bladerdeeg
1 rijpe mango
1 beker chocolademousse
2 eetlepels poedersuiker
