Nectarines schoonmaken, halveren, pitten verwijderen en vruchtvlees in plakken snijden. Geitenkaas in stukjes snijden. In droge koekenpan met antiaanbaklaag baconplakken 3 min bakken. Sla met yogomixdressing omscheppen en over vier diepe borden verdelen. Geitenkaas en nectarine over salade verdelen. Baconplakken in stukjes snijden en op salade leggen. Lekker met stokbrood.
Salade met yogodressing en bacon
![](https://static.ah.nl/static/recepten/img_012926_220x162_JPG.jpg)
hoofdgerecht
4 personen
240 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Nectarines schoonmaken, halveren, pitten verwijderen en vruchtvlees in plakken snijden. Geitenkaas in stukjes snijden. In droge koekenpan met antiaanbaklaag baconplakken 3 min bakken. Sla met yogomixdressing omscheppen en over vier diepe borden verdelen. Geitenkaas en nectarine over salade verdelen. Baconplakken in stukjes snijden en op salade leggen. Lekker met stokbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 nectarines
150 g zachte geitenkaas
100 g bacon
1 zakje rucolasla-melange
3 eetlepels dressing yogomix