Tijgergarnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Uien pellen en snipperen. In wok 3 el van olie verhitten. Ui met sambal en laos hierin roerbakken. Groenten toevoegen en 5 min. roerbakken. Roerbakmie en 600 ml warm water erbij doen en geheel roerbakken tot al het water is opgenomen. In koekenpan rest van olie verhitten en garnalen 3 min. bakken. Mieschotel met ketjap en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Garnalen erop scheppen. Lekker met atjar of een komkommersalade.
Roerbakmie met garnalen
hoofdgerecht
4 personen
490 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Tijgergarnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Uien pellen en snipperen. In wok 3 el van olie verhitten. Ui met sambal en laos hierin roerbakken. Groenten toevoegen en 5 min. roerbakken. Roerbakmie en 600 ml warm water erbij doen en geheel roerbakken tot al het water is opgenomen. In koekenpan rest van olie verhitten en garnalen 3 min. bakken. Mieschotel met ketjap en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Garnalen erop scheppen. Lekker met atjar of een komkommersalade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 zak tijgergarnalen
2 uien
5 eetlepels roerbakolie
2 theelepels sambal oelek
1 theelepel gemalen laos
1 zak Chinese roerbakmix
1 pak roerbakmie
3 eetlepels ketjap manis
Dit heb je nodig
wok
