Ontdooi de hartige taartdeeg. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een koekenpan. Bak het gehakt 5 min. Voeg de prei toe en bak 5 min. mee, laat het vocht goed verdampen.
Snijd de gedroogde tomaten in reepjes en meng door de prei. Meng de kaas met de room en eieren. Breng op smaak met peper en zout.
Bekleed de ovenschaal met deeg. Schep het preimengsel op het deeg. Schenk het room-eimengsel erover. Bak de taart in midden van de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.
Vegetarische taart met prei
Als lunch of hoofdgerecht. Warm of koud. Altijd lekker!
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Vegetarische taart met prei
Als lunch of hoofdgerecht. Warm of koud. Altijd lekker!
hoofdgerecht
4 personen
700 kcal
25 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Ontdooi de hartige taartdeeg. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een koekenpan. Bak het gehakt 5 min. Voeg de prei toe en bak 5 min. mee, laat het vocht goed verdampen.
Snijd de gedroogde tomaten in reepjes en meng door de prei. Meng de kaas met de room en eieren. Breng op smaak met peper en zout.
Bekleed de ovenschaal met deeg. Schep het preimengsel op het deeg. Schenk het room-eimengsel erover. Bak de taart in midden van de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
5 plakjes deeg voor hartige taart
2 el traditionele olijfolie
240 g vegetarisch gehakt
600 g gesneden prei
8 zongedroogde tomaten in olie
150 g gemalen oude kaas 48+
200 ml room culinair
4 middelgrote eieren
Dit heb je nodig
ovenschaal (26 x 20 cm)
