In soeppan olie verhitten. Roerbakmix toevoegen en 2 min. bakken. Grill voorverwarmen. Linzen laten uitlekken. Linzen, bouillontabletten, cayennepeper en 600 ml water aan pan toevoegen en geheel aan de kook brengen. Rookworst in plakjes snijden en 3 min. in soep meeverwarmen. Tortillachips in ovenschaal uitspreiden en met deel kaas bestrooien. Schaal onder grill plaatsen en kaas in 2 min. laten smelten. Soep in borden of kommen opdienen en met kaas bestrooien. Serveren met tortillachips.
Pittige linzensoep met vegetarische worst
hoofdgerecht
4 personen
810 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In soeppan olie verhitten. Roerbakmix toevoegen en 2 min. bakken. Grill voorverwarmen. Linzen laten uitlekken. Linzen, bouillontabletten, cayennepeper en 600 ml water aan pan toevoegen en geheel aan de kook brengen. Rookworst in plakjes snijden en 3 min. in soep meeverwarmen. Tortillachips in ovenschaal uitspreiden en met deel kaas bestrooien. Schaal onder grill plaatsen en kaas in 2 min. laten smelten. Soep in borden of kommen opdienen en met kaas bestrooien. Serveren met tortillachips.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 eetlepels (zonnebloem)olie
1 zak Thaise roerbakmix
2 blikjes linzen
2 groentebouillontabletten
½ theelepel cayennepeper
1 schaaltje vegetarische rookworst
1 zakje gemalen jonge kaas
1 zak tortillachips
