Kook de tuinerwten en prei in een diepe pan met kokend water in 3 min. gaar. Voeg de gnocchi toe en kook nog 4 min. Giet af en meng de zalm, het citroensap, de mosterd en zure room met de gnocchi in de pan. Voeg de dille toe en verwarm nog 3 min. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de gnocchi over 4 diepe borden.
Gnocchi met zalm, tuinerwten en dille
hoofdgerecht
4 personen
475 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de tuinerwten en prei in een diepe pan met kokend water in 3 min. gaar. Voeg de gnocchi toe en kook nog 4 min. Giet af en meng de zalm, het citroensap, de mosterd en zure room met de gnocchi in de pan. Voeg de dille toe en verwarm nog 3 min. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de gnocchi over 4 diepe borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak tuinerwten
1 zak gesneden prei
1 pak gnocchi di patate
2 pakjes gerookte zalmfilet
1 el citroensap
2 tl mosterd
1 bekertje zure room
1 bakje dille
