Snijd de ui in ringen. Verhit de olie in de gourmetpannetjes en bak hierin de ui. Bestrooi de hertenbiefstukjes met zout en peper. Bak ze bij de rode ui zo heet mogelijk, tot ze aan weerszijden bruin zijn. Schep de cranberrycompote en slagroom erbij, bak nog 1 minuut door. Serveer direct.
Hertenbiefstukjes met cranberrycompote
Staat in tien minuten op tafel.
Vlees grillen
Instructievideo - 00:39 min.
Hertenbiefstukjes met cranberrycompote
Staat in tien minuten op tafel.
hoofdgerecht
6 personen
265 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de ui in ringen. Verhit de olie in de gourmetpannetjes en bak hierin de ui. Bestrooi de hertenbiefstukjes met zout en peper. Bak ze bij de rode ui zo heet mogelijk, tot ze aan weerszijden bruin zijn. Schep de cranberrycompote en slagroom erbij, bak nog 1 minuut door. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
1 rode ui
3 el traditionele olijfolie
6 hertenbiefstukken
3 el cranberrycompote
6 el verse slagroom
Dit heb je nodig
gourmetstel
