Snijd de tofu in blokjes en schep deze om met 2 eetlepels woksaus en de knoflook. Bereid de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie en roerbak de Thaise mix 5 minuten. Schep de komkommer, de tofu en de rest van de woksaus erbij en roerbak weer 5 minuten. Verhit een droge koekenpan, strooi het sesamzaad erin en rooster het al omschuddend goudbruin. Giet de eiermie af en schep bijna al het sesamzaad erdoor. Verdeel de sesam-mie over 4 diepe borden, schep het tofu-groentemengsel erbij en strooi de rest van het sesamzaad erover.
Gewokte groenten en tofu met noedels
hoofdgerecht
4 personen
515 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tofu in blokjes en schep deze om met 2 eetlepels woksaus en de knoflook. Bereid de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie en roerbak de Thaise mix 5 minuten. Schep de komkommer, de tofu en de rest van de woksaus erbij en roerbak weer 5 minuten. Verhit een droge koekenpan, strooi het sesamzaad erin en rooster het al omschuddend goudbruin. Giet de eiermie af en schep bijna al het sesamzaad erdoor. Verdeel de sesam-mie over 4 diepe borden, schep het tofu-groentemengsel erbij en strooi de rest van het sesamzaad erover.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak tofu naturel
75 ml wok essentials
1 teen knoflook
1 pak Chinese
2 eetlepels olie
1 zak Thaise roerbakmix
1 komkommer
0 eetlepels sesamzaad
Dit heb je nodig
wok
