Verwarm de grill van de oven voor. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Kook de broccoli in ruim water met zout 1 min. Giet de groente af en laat de roosjes goed uitlekken.
Halveer de cherrytomaten. Schep de broccoli en tomaat op een bakplaat, schenk de olie erover en bestrooi de groente met peper en eventueel zout. Plaats de bakplaat 15 cm onder de grill in de oven en rooster de groente in ca. 15 min. goudbruin. Schep alles tussentijds een keertje voorzichtig om.
Neem de bakplaat uit de oven en besprenkel de groente met de azijn. Schep de groenten om en serveer ze direct.
Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico
- combinatietipLekker met ribeye en gebakken krieltjes.
- bereidingstipEen bijzondere voorjaarscombinatie in kleuren en smaken. Bekleed de bakplaat met bakpapier, dat scheelt in de afwas.
Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico
bijgerecht
4 personen
85 kcal
10 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de grill van de oven voor. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Kook de broccoli in ruim water met zout 1 min. Giet de groente af en laat de roosjes goed uitlekken.
Halveer de cherrytomaten. Schep de broccoli en tomaat op een bakplaat, schenk de olie erover en bestrooi de groente met peper en eventueel zout. Plaats de bakplaat 15 cm onder de grill in de oven en rooster de groente in ca. 15 min. goudbruin. Schep alles tussentijds een keertje voorzichtig om.
Neem de bakplaat uit de oven en besprenkel de groente met de azijn. Schep de groenten om en serveer ze direct.
combinatietip:Lekker met ribeye en gebakken krieltjes.
bereidingstip:Een bijzondere voorjaarscombinatie in kleuren en smaken. Bekleed de bakplaat met bakpapier, dat scheelt in de afwas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g broccoli
250 g cherrytomaten
3 el olijfolie extra vierge
1 el balsamicoazijn