Verwarm de oven voor op 125 °C. Verwarm de tacoschelpen 15 min. in de oven.
Verhit ondertussen de olie in een wok. Roerbak het vlees 3 min met het paprikapoeder. Voeg peper en zout naar smaak toe. Doe de kool, mais en paprika erbij en roerbak nog 4 min. Voeg de helft van de saus toe en warm nog 1 min. door.
Schep het groente-vleesmengsel in de tacoschelpen en verdeel over 4 borden. Serveer met de rest van de saus.
Taco's met groenten
hoofdgerecht
4 personen
330 kcal
15 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 125 °C. Verwarm de tacoschelpen 15 min. in de oven.
Verhit ondertussen de olie in een wok. Roerbak het vlees 3 min met het paprikapoeder. Voeg peper en zout naar smaak toe. Doe de kool, mais en paprika erbij en roerbak nog 4 min. Voeg de helft van de saus toe en warm nog 1 min. door.
Schep het groente-vleesmengsel in de tacoschelpen en verdeel over 4 borden. Serveer met de rest van de saus.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
12 tacoschelpen
3 el traditionele olijfolie
300 g filetlapjes à la minute
2 tl paprikapoeder
1 groene paprika
300 g gesneden witte kool
200 g mais in blik
225 tacosaus mild