Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de bakplaat in. Maak met het uitsteekvormpje (of met een mes) 4 sterren in het deeg en leg deze op de bakplaat. Strooi de kaas en pizzakruiden over de sterren. Bak de sterren in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Verwarm de soep al roerend in de pan. Schep de soep in 4 kommen, strooi het basilicum erover en garneer met de sterren. Serveer direct.
Rode-paprikasoep met mascarpone en pizzasterren
Rode-paprikasoep met mascarpone en pizzasterren
voorgerecht
4 personen
210 kcal
10 min. bereiden
10 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de bakplaat in. Maak met het uitsteekvormpje (of met een mes) 4 sterren in het deeg en leg deze op de bakplaat. Strooi de kaas en pizzakruiden over de sterren. Bak de sterren in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Verwarm de soep al roerend in de pan. Schep de soep in 4 kommen, strooi het basilicum erover en garneer met de sterren. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 plakjes bladerdeeg
1½ el geraspte belegen kaas
2 tl kruidenmix voor pizza
2 zakken rode-paprikasoep met mascarpone
2 takjes basilicum
1 el boter (om in te vetten)
Dit heb je nodig
stervormig uitsteekvormpje (Ø ca. 7 cm), ingevet