Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten in vlees, vis, gevogelte, zuivel en eieren. Plantaardige eiwitten vind je vooral in brood, graanproducten, peulvruchten, noten en paddenstoelen. Anders dan veel mensen denken, heb je dus niet per se dierlijke producten nodig om te voorzien in je eiwitbehoefte.

Door verschillende bronnen van eiwitten te combineren , maak je van je maaltijd echt krachtvoer. Denk bijvoorbeeld aan een eiwitrijk product in combinatie met kikkererwten en een gekookt eitje of een omelet met kip en cottage cheese, of pasta met tonijn. Als je vegetarisch of vegan eet, kun je de kwaliteit van de eiwitten verhogen door meerdere bronnen van eiwit te eten. Een graan zoals rijst of quinoa, en peulvruchten zoals bonen of linzen, vullen elkaar goed aan. Of maak als extra eiwitboost een smoothie met (plantaardig) eiwitpoeder, zoals deze sportsmoothie met biet.