Schil de peen en knolselderij. Maak de paprika schoon. Hou wat peen en paprika apart om de gezichtjes mee te maken en snijd de rest van de groenten in blokjes van een ½ cm.
Verhit de olie in een koekenpan, bak de blokjes groenten 4 min. en schep om. Voeg de Italiaanse kruiden en tomatenpuree toe en bak nog 2 min. mee. Voeg de gepelde tomaten toe en druk met een houten lepel in stukjes. Breng aan de kook en laat op laag vuur 15 min. stoven met de deksel op de pan, roer af en toe.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar wat van het kookvocht.
Pureer het tomatenmengsel met de staafmixer tot een gladde saus en breng op smaak met peper.
Schep de spaghetti om met de saus en verdeel in nestjes over diepe borden. Maak met de apart gehouden peen en paprika oortjes, oogjes, een neusje en snorharen op de pasta.
Babyrecepten 8-12 maanden
Spaghetti rode saus - 8 tot 12 maanden (Opperdepop)
Ingrediënten
Aantal porties
100 gram winterpeen | |
100 gram knolselderij | |
1 paprika | |
2 eetlepel milde olijfolie | |
0.5 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden | |
35 gram tomatenpuree | |
200 gram gepelde tomaten in blik | |
120 gram biologische volkoren spaghetti |
Dit heb je nodig
staafmixer
Wat mag mijn kindje eten?
Vanaf 8 maanden kun je je kind af en toe een maaltijd laten mee-eten, vanaf 12 maanden eet je dreumes lekker met de pot mee. Maak heel gemakkelijk een kinderversie van volwassen gerechten. Laat voor je kleintje zout, kruiden, ui, kool en zoute kaas achterwege.
- Tip: pas de structuur van de hapjes aan de leeftijd van je baby. Voor baby's van 8 maanden pureer je hapjes fijner dan voor kindjes van bijv. 10 maanden.
Nog even niet
- Zout
De nieren van baby’s en jonge kinderen kunnen nog niet veel zout aan. Voeg daarom geen zout toe aan hun eten en pas op met vleeswaren, kant-en-klare sauzen, blikgroenten en snacks: daaraan is vaak veel zout toegevoegd.
-
Rauw
Geef kleine kinderen geen rauwe vis, rauw vlees, rauwe melk of rauw ei. Daarin kunnen schadelijke bacteriën zitten. Leverproducten bevatten veel vitamine A, waar jonge kinderen ziek van kunnen worden. Honing mag vanaf 1 jaar. Ui en kool kunnen de darmen prikkelen, dus introduceer ze voorzichtig.
Meer inspiratie
Van klein naar (bijna) groot