- 1
- 2
- 3
Ingrediënten
Meer inspiratie
Van klein naar (bijna) groot
Meer inspiratie
Van klein naar (bijna) groot
Aantal porties
50 gram volkorenmacaroni | |
1 theelepel milde olijfolie | |
150 gram diepvries spinazie | |
2 tomaten | |
1 eetlepel zuivelspread naturel |
staafmixer met hoge beker
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en ontdooi en verwarm de spinazie in 6-8 min op middelhoog vuur. Laat de spinazie uitlekken in een zeef.
Snijd de tomaten in kleine blokjes. Giet de pasta af en doe samen met de spinazie en tomaat in een hoge beker van de staafmixer en pureer tot een grove puree. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met peper.