Het is een van de populairste zoetigheden: de brownie. Logisch ook, want die smeuïge binnenkant die altijd op je vingers blijft plakken is verslavend lekker. Gevuld met noten of stukjes chocolade, je kunt er alle kanten mee op!

20 minuten bereidingstijd
245 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 16 porties

Brownies

30 minuten bereidingstijd
150 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 16 porties

Vegan brownies

30 minuten bereidingstijd
250 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 32 porties

Brownies & blondies

30 minuten bereidingstijd
375 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 12 porties

Cheesecake-brownie

25 minuten bereidingstijd
520 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Brownietaart met warme kersen en mascarpone

45 minuten bereidingstijd
375 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Winterwonderland-krans

15 minuten bereidingstijd
290 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 16 porties

Pepernoten-brownies

10 minuten bereidingstijd
110 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 porties

Proteïne brownies

20 minuten bereidingstijd
432 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 12 personen

Ultieme brownies met Lindt Excellence (advertentie)

Brownies maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Aantal porties

	1 eetlepel tarwebloem	tarwebloem
	150 gram pure chocolade	pure chocolade
	150 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	125 gram kristalsuiker	kristalsuiker
	125 gram lichtbruine basterdsuiker	lichtbruine basterdsuiker
	1 zakje vanillesuiker	vanillesuiker
	150 gram zelfrijzend bakmeel	zelfrijzend bakmeel
	0.5 theelepel zout	zout
	4 middelgrote eieren	middelgrote eieren

Dit heb je nodig

bakpapier
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 175 ºC. Vet de bakvorm in en bestrooi met de bloem. Bekleed de bodem met bakpapier en vet in.
Breek de chocolade in stukken. Zet een pan op laag vuur en laat de roomboter en chocolade smelten. Roer regelmatig. Haal de pan van het vuur en roer de suiker, basterdsuiker en vanillesuiker door het chocolademengsel. Roer het bakmeel en zout door het chocolademengsel. Voeg de eieren al roerend 1 voor 1 toe.
Schep het beslag in de vorm en strijk dit glad. Zet de ovenschaal in het midden van oven en bak de brownie in 30-35 min. gaar. Wanneer de binnenkant van de brownie lekker smeuïg is, kan de brownie uit de oven gehaald worden. Laat de brownie ca. 30 min. afkoelen.
Snijd de zijkanten los, leg een rooster op de vorm, keer om en stort de brownie op het rooster. Verwijder het bakpapier en laat de brownie verder afkoelen. Snijd de brownie in 16-20 vierkanten.

Ingrediënten

Bereiding

Koffiebrownies met espressoroom

Deze brownies met Perla Superiore Espresso Forte zijn ideaal voor bij een koffiemomentje!

GEBAK - 16 STUKS - 20 MIN. + 45 MIN. OVENTIJD

INGREDIËNTEN
130 ml Perla Superiore espressokoffie
100 g extra pure chocolade 70%
225 g boter
2 eieren
300 g rietsuiker
1 mespunt zout
80 g mokkaboontjes (zakje Delicata, 125 g)
125 g bloem
2 zakjes vanillesuiker
2...

00:38

Meer bakken

Cake bakken