- 1
- 2
- 3
Grand dessert
Waarom één dessert kiezen als je ook de hele tafel vol kan zetten? Precies, wij kunnen ook geen reden bedenken. Met een grand dessert als afsluiter van de maaltijd stem je iedereen tevreden, vooral de ultieme toetjesmensen!
Grand dessert maken
Ingrediënten
Aantal personen
4 mini-brownies chocolade | |
4 eetlepel chocosmaak schelpen | |
150 gram ontbijtkoek | |
1 decoratiestift wit | |
150 gram chocolademousse | |
15 gram AH Excellent gouden suikerspin | |
6 AH Excellent macarons golddust | |
4 AH Excellent meringue-kerstboompjes | |
8 AH Excellent bladerdeegbakjes kerstboom | |
4 AH Excellent amuselepels naturel | |
4 AH Excellent minihoorntjes naturel | |
2 eetlepel AH Excellent strooimix sneeuwvlokjes | |
8 Kaapse goudbessen | |
1 eetlepel poedersuiker | |
6 gram AH Excellent glitterdust zilver in potje |
Kneed de minibrownies met de hand tot 4 à 5 kegeltjes (per 8 personen) en steek de chocoschelpen rondom erin, zodat ze op een dennenappel lijken.
Snijd de ontbijtkoek in een stuk van 7 cm en snijd hier een huisje uit. Maak er met de decoratiestift een deur en een raampje in. Versier de schuine zijden met een beetje chocolademousse en de rest van de chocoschelpen als dak.
Plaats het huisje en de dennenappels op verschillende plekken op de houten krans. Verdeel de suikerspin op het huisje als rookwolkje en verdeel de macarons en meringues ook over de plank.
Verdeel de rest van de chocolademousse met een theelepel over de bladerdeegbakjes, de lepeltjes en de randjes van de hoorntjes. Besprenkel met de helft van de strooimix. Snijd een stukje van de onderkant van de ragoutbakjes af, zodat ze rechtop blijven staan. Verdeel ook over de krans. Verdeel de hoorntjes over de krans en besprenkel met de rest van de strooimix.
Leg de Kaapse bessen ertussen. Bestrooi met behulp van een zeef eerst de poedersuiker en vervolgens de zilveren dust over het hele landschap. Serveer direct.
