Snijd het donkergroene gedeelte en de onderkant van de preien. Snijd de prei in de lengte doormidden. Spoel onder de kraan het zand weg en was goed. Snijd de prei in halve ringen. Snijd de bosui in ringetjes en laat de tonijn uitlekken.
Verwarm de ovengrill. Verhit de olie in een wok en roerbak de wokgroente en prei 6 min. Schep de tonijn en 2 bosuitjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de groenten over de pannenkoeken, rol op en leg ze in de ingevette ovenschaal. Meng de rest van de bosui, crème fraîche en kaas. Breng op smaak met peper. Verdeel over de pannenkoeken.
Zet de pannenkoeken ca. 5 min. onder de grill, tot de kaas is gesmolten en goudbruin kleurt.
Gegratineerde tonijnpannenkoek
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Gegratineerde tonijnpannenkoek
hoofdgerecht
4 personen
765 kcal
15 min. bereiden
5 min. oventijd
Aan de slag
Snijd het donkergroene gedeelte en de onderkant van de preien. Snijd de prei in de lengte doormidden. Spoel onder de kraan het zand weg en was goed. Snijd de prei in halve ringen. Snijd de bosui in ringetjes en laat de tonijn uitlekken.
Verwarm de ovengrill. Verhit de olie in een wok en roerbak de wokgroente en prei 6 min. Schep de tonijn en 2 bosuitjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de groenten over de pannenkoeken, rol op en leg ze in de ingevette ovenschaal. Meng de rest van de bosui, crème fraîche en kaas. Breng op smaak met peper. Verdeel over de pannenkoeken.
Zet de pannenkoeken ca. 5 min. onder de grill, tot de kaas is gesmolten en goudbruin kleurt.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 preien
3 bosuien
320 g tonijnstukken in water
2 el zonnebloemolie
400 g Hollandse wokgroente
8 meergranen pannenkoeken
200 g crème fraîche
100 g geraspte jonge kaas mild 30+
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm)
