Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de tomatenpuree en paprikapoeder 1 min. Voeg de roerbakmix toe en roerbak 5 min. Voeg de rijst, kikkererwten, tuinerwten en 50 ml warm water toe en roerbak nog 4 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Meng ondertussen de rest van de olie met de kerriepoeder, peper en eventueel zout. Bestrijk de tonijnsteaks ermee. Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de steaks 3 min. Keer halverwege.
Hak de cashewnoten grof en strooi over de pilav. Serveer met de tonijnsteaks.
Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak
De zachte en milde smaak van witte tonijn past perfect in dit Indiase gerecht.
- combinatietipLekker met pittige salsa.
Vis grillen
Instructievideo - 00:43 min.
Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak
De zachte en milde smaak van witte tonijn past perfect in dit Indiase gerecht.
hoofdgerecht
4 personen
545 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de tomatenpuree en paprikapoeder 1 min. Voeg de roerbakmix toe en roerbak 5 min. Voeg de rijst, kikkererwten, tuinerwten en 50 ml warm water toe en roerbak nog 4 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Meng ondertussen de rest van de olie met de kerriepoeder, peper en eventueel zout. Bestrijk de tonijnsteaks ermee. Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de steaks 3 min. Keer halverwege.
Hak de cashewnoten grof en strooi over de pilav. Serveer met de tonijnsteaks.
combinatietip:Lekker met pittige salsa.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el arachideolie
2 el tomatenpuree
1 tl gerookt paprikapoeder
400 g verse Mexicaanse roerbakgroente
400 g voorgekookte basmatirijst
200 g kikkererwten in blik
200 g diepvries tuinerwten
50 ml water
2 tl kerriepoeder
4 witte tonijnsteaks
50 g gezouten cashewnoten
Dit heb je nodig
grillpan