Snijd de rode uien in ringen en mango’s in blokjes. Meng de jonge bladsla-rucolamelange met de gegrilde paprika's, rode ui, peen julienne en kikkererwtenkiemen in een kom.
Snijd de dadels klein en verwijder de pitten. Voeg 3/4 van de gesneden dadels, de honing-mosterddressing en de mangostukjes toe aan de salade. Meng het geheel en maak het af met de rest van de dadels.
Merel en Tessa's mango-dadelsalade
Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef de mango-dadelsalade van The Green Happiness.
The Green Happiness’ mango-dadelsalade
Instructievideo - 00:15 min.
Merel en Tessa's mango-dadelsalade
Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef de mango-dadelsalade van The Green Happiness.
4 personen
315 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de rode uien in ringen en mango’s in blokjes. Meng de jonge bladsla-rucolamelange met de gegrilde paprika's, rode ui, peen julienne en kikkererwtenkiemen in een kom.
Snijd de dadels klein en verwijder de pitten. Voeg 3/4 van de gesneden dadels, de honing-mosterddressing en de mangostukjes toe aan de salade. Meng het geheel en maak het af met de rest van de dadels.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode uien
2 verse mango's
200 g jonge bladsla-rucolamelange
250 g gegrilde rode paprika's
150 g peen julienne
175 g kikkererwtenkiemen
5 dadels zonder pit
5 el honing-mosterddressing