Felgekleurd eten doet het altijd goed bij kinderen tijdens een picknick. Denk aan gekleurde wraps met pesto en kipfilet (vervang de kip door vegetarische boterhamworst voor een vega-versie). Maar ook rode of groene gazpacho en knapperige groenten met een frisse dip zijn ideaal voor op de picknicktafel. Voor wie lekker wil uitpakken: maak bijvoorbeeld een romige quiche of een couscoussalade met feta. Zoete trek? Dan is dit basisrecept voor muffins perfect.

Je kunt het beste een koeltas of koelbox meenemen als je gaat picknicken. Zo blijven de producten koel tot je ze gaat eten. Gebruik koelelementen om de koelbox goed koud te houden, of vries flesjes water in en neem die bevroren mee. Die houden alles op temperatuur, en zo heb je meteen koel water om te drinken. Diezelfde truc werkt ook met gazpacho! Neem geen rauw vlees of vis mee op je picknick, zoals filet americain, ossenworst en rauwe zalm. Bij warm weer vermenigvuldigen bacteriën zich razendsnel in deze producten, waardoor je erg ziek kunt worden.