Spaghetti met ricotta-pestosaus & krokante ham

Name: Spaghetti met ricotta-pestosaus & krokante ham
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 250 g [object Object]; 80 g [object Object]; 0.5 el [object Object]; 300 g [object Object]; 350 g [object Object]; 1 [object Object]; 100 g [object Object]; 5 null [object Object]

Rapido, rapido! Ja, deze op en top Italiaanse pastaschotel staat echt razendsnel op tafel.

510 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden / 10 min. oventijd

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de cherrytomaten en parmaham over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de cherrytomaten met de olie en bak in het midden van de oven ca. 10 min.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts, halveer ze en kook de laatste 4 min. met de pasta mee.
Pers ½ van de citroen uit en snijd de rest in parten. Meng de ricotta met de pesto en het citroensap. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta en haricots verts af en vang een kopje kookvocht op. Meng de pasta met de ricotta-pestosaus, haricots verts en eventueel wat kookvocht. Verdeel de cherrytomaten erover en breek de parmaham in stukken erover. Serveer de citroenparten erbij.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!