Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten in dunne reepjes. Giet de pasta af en laat goed uitlekken. Voeg de tomatenreepjes en 3 el olie (per 4 personen) uit de pot toe. Verdeel de rucola over de diepe borden.
Voeg de pestosaus toe aan de pasta en schep goed door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de pasta over de borden.
Penne met pesto, zongedroogde tomaat en rucola
Penne met pesto gemaakt, maar mist er nog iets? Zongedroogde tomaatjes zijn het antwoord!
- combinatietipLekker met Parmezaanse kaas.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Penne met pesto, zongedroogde tomaat en rucola
Penne met pesto gemaakt, maar mist er nog iets? Zongedroogde tomaatjes zijn het antwoord!
hoofdgerecht
4 personen
645 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten in dunne reepjes. Giet de pasta af en laat goed uitlekken. Voeg de tomatenreepjes en 3 el olie (per 4 personen) uit de pot toe. Verdeel de rucola over de diepe borden.
Voeg de pestosaus toe aan de pasta en schep goed door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de pasta over de borden.
combinatietip:Lekker met Parmezaanse kaas.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g penne
295 g zongedroogde tomaten in pot
150 g rucola
125 g koelverse pestosaus verde
