Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 5 min. rul. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. Voeg de basis voor lasagnesaus, tomatenblokjes, melk en het water toe. Breng aan de kook en laat 1 min. zachtjes koken.
Bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje gehaktsaus. Bedek achtereenvolgens met ⅓ van de lasagnebladen en een laag gehaktsaus. Ga door met het maken van laagjes tot de bladen en saus op zijn. Zorg ervoor dat je met een laagje saus eindigt. Bak de lasagne in ca. 40 min. gaar.
Lasagne met gehakt en Italiaanse groenten
Handig: de voorgesneden groenten en saus zorgen ervoor dat deze lasagne al met een kwartier de oven in kan.
- combinatietipLekker met mozzarella of geraspte kaas en frisse salade.
- combinatietipLekker met gedroogde Italiaanse kruiden of verse basilicum.
- vegatipVervang het gehakt door rulgehakt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Lasagne met gehakt en Italiaanse groenten
Handig: de voorgesneden groenten en saus zorgen ervoor dat deze lasagne al met een kwartier de oven in kan.
hoofdgerecht
4 personen
575 kcal
15 min. bereiden
40 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 5 min. rul. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. Voeg de basis voor lasagnesaus, tomatenblokjes, melk en het water toe. Breng aan de kook en laat 1 min. zachtjes koken.
Bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje gehaktsaus. Bedek achtereenvolgens met ⅓ van de lasagnebladen en een laag gehaktsaus. Ga door met het maken van laagjes tot de bladen en saus op zijn. Zorg ervoor dat je met een laagje saus eindigt. Bak de lasagne in ca. 40 min. gaar.
combinatietip:Lekker met mozzarella of geraspte kaas en frisse salade.
combinatietip:Lekker met gedroogde Italiaanse kruiden of verse basilicum.
vegatip:Vervang het gehakt door rulgehakt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el milde olijfolie
250 g half-om-halfgehakt
600 g Italiaanse roerbakgroente
125 g basis voor lasagnesaus
400 g tomatenblokjes in blik
500 ml halfvolle melk
500 ml water
150 g lasagnevellen
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)
