Verhit in koekenpan helft boter en bak krieltjes gaar volgens aanwijzingen op verpakking. Bestrooi intussen biefstuk met zout en peper. Meng sla met dressing. Verhit in koekenpan rest van boter en bak biefstuk in ca. 6 minuten medium. Snijd helft van stoneleeks fijn en roer Dijonnaise erdoor. Serveer biefstuk met Dijonnaise, krieltjes en sla. Garneer met rest van stoneleeks.
Biefstuk met mosterdsaus
hoofdgerecht
4 personen
595 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit in koekenpan helft boter en bak krieltjes gaar volgens aanwijzingen op verpakking. Bestrooi intussen biefstuk met zout en peper. Meng sla met dressing. Verhit in koekenpan rest van boter en bak biefstuk in ca. 6 minuten medium. Snijd helft van stoneleeks fijn en roer Dijonnaise erdoor. Serveer biefstuk met Dijonnaise, krieltjes en sla. Garneer met rest van stoneleeks.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
60 g ongezouten roomboter
2 zakken minikrieltjes
2 schalen biefstukken
1 zak gemengde sla
1 portie vinaigrette
1 zakje stoneleek ui
100 g dijonnaise
