Tonijn volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Krieltjes volgens gebruiksaanwijzing in magnetron bereiden. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen, stelen schillen en in stukjes snijden. Worteltjes en broccoli in 3 min. beetgaar koken. Paprika schoonmaken en in smalle reepjes snijden. Tonijn met zout en peper bestrooien. Grillpan met 1 el olie bestrijken en tonijn in ca. 4 min. aan beide zijden bruin en gaar grillen. Rest van olie in wok verhitten. Paprika 2 min. roerbakken. Broccoli en worteltjes erdoor scheppen en nog 2 min. roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Krieltjes erdoor mengen. Met tonijnsteak serveren.
Roerbakschotel met gegrilde tonijn
hoofdgerecht
4 personen
545 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Tonijn volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Krieltjes volgens gebruiksaanwijzing in magnetron bereiden. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen, stelen schillen en in stukjes snijden. Worteltjes en broccoli in 3 min. beetgaar koken. Paprika schoonmaken en in smalle reepjes snijden. Tonijn met zout en peper bestrooien. Grillpan met 1 el olie bestrijken en tonijn in ca. 4 min. aan beide zijden bruin en gaar grillen. Rest van olie in wok verhitten. Paprika 2 min. roerbakken. Broccoli en worteltjes erdoor scheppen en nog 2 min. roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Krieltjes erdoor mengen. Met tonijnsteak serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 tonijnsteaks
2 bakken krieltjes
300 g broccoli
300 g panklare worteltjes
1 gele paprika
3 eetlepels olie
Dit heb je nodig
wok
grillpan