Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Gehakt met pesto, ei, paneermeel, zout en peper mengen. Van gehakt balletjes ter grootte van een golfballetje draaien. In braadpan olie verhitten. Balletjes rondom bruinbakken. Saus bij balletjes schenken en 6 min. gaar stoven. Broccoli in 4 min. beetgaar koken. Saus met zout en peper op smaak brengen. Penne met broccoli en balletjes in saus serveren.
Penne met pestoballetjes
hoofdgerecht
4 personen
770 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Gehakt met pesto, ei, paneermeel, zout en peper mengen. Van gehakt balletjes ter grootte van een golfballetje draaien. In braadpan olie verhitten. Balletjes rondom bruinbakken. Saus bij balletjes schenken en 6 min. gaar stoven. Broccoli in 4 min. beetgaar koken. Saus met zout en peper op smaak brengen. Penne met broccoli en balletjes in saus serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g penne
1 schaal half-om-half gehakt
4 eetlepels groene pesto
1 ei
4 eetlepels paneermeel
2 eetlepels (olijf)olie
1 pot sugo verdure
1 zak broccoliroosjes
