Laat de olijven uitlekken en pureer samen met de kappertjes grof in een keukenmachine. Snijd de peterselie fijn. Doe het olijvenmengsel in een kommetje en voeg de mayonaise, peterselie en chilipeper toe. Pers de knoflook erboven en roer door. Breng op smaak met zout.
Olijvendip
Lekker bij vlees of op ciabattabrood, deze dip van groene olijven met kappertjes, peterselie, chilipeper en knoflook.
- combinatietipLekker bij groentespiesen, kalfsschnitzels, Catalaanse worstjes en op warm ciabattabrood.
Olijvendip
Lekker bij vlees of op ciabattabrood, deze dip van groene olijven met kappertjes, peterselie, chilipeper en knoflook.
bijgerecht
4 personen
180 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Laat de olijven uitlekken en pureer samen met de kappertjes grof in een keukenmachine. Snijd de peterselie fijn. Doe het olijvenmengsel in een kommetje en voeg de mayonaise, peterselie en chilipeper toe. Pers de knoflook erboven en roer door. Breng op smaak met zout.
combinatietip:Lekker bij groentespiesen, kalfsschnitzels, Catalaanse worstjes en op warm ciabattabrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
240 g groene olijven zonder pit
2 el kappertjes
4 el peterselie
4 el mayonaise
1 tl gemalen chilipeper
½ teen knoflook
Dit heb je nodig
keukenmachine
