Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de vis in stukken. Snijd het witlof in grove stukken. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg het witlof toe en roerbak 5 min. Voeg de zuivelspread en ca. 100 ml kokend water toe en laat de zuivelspread smelten. Voeg de makreel toe en warm ca. 3 min. door, schep af en toe voorzichtig om. Breng op smaak met peper en zout.
Giet de pasta af. Voeg samen met de bieslook toe aan het makreelmengsel. Serveer meteen.
- algemeenVervang de gerookte makreel eens door gerookte zalmsnippers.
Schelpjes met romige makreel
hoofdgerecht
4 personen
600 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de vis in stukken. Snijd het witlof in grove stukken. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg het witlof toe en roerbak 5 min. Voeg de zuivelspread en ca. 100 ml kokend water toe en laat de zuivelspread smelten. Voeg de makreel toe en warm ca. 3 min. door, schep af en toe voorzichtig om. Breng op smaak met peper en zout.
Giet de pasta af. Voeg samen met de bieslook toe aan het makreelmengsel. Serveer meteen.
algemeen:Vervang de gerookte makreel eens door gerookte zalmsnippers.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 verse gerookte makreelfilet
500 g witlof
300 g schelpjespasta
2 el traditionele olijfolie
1 ui
1 bakje zuivelspread naturel
1 bakje verse bieslook
