Recept op Allerhande Facebook of Instagram gezien? Dan zit je hier goed! Op deze pagina vind je alle recepten van de social media van Allerhande. Klaar met koken? Vergeet het eindresultaat niet te delen met #allerhande. Meer receptinspiratie en foodtrends? Like, follow & share Allerhande:
Facebook: facebook.com/allerhande
Instagram: instagram.com/allerhande
TikTok: tiktok.com/@allerhande
Pinterest: pinterest.com/allerhande
Youtube: youtube.com/allerhande
Aantal personen
800 gram cottagecheese | |
8 middelgrote scharreleieren | |
4 theelepel za'atar | |
2 tomaten | |
2 snoepkomkommers | |
200 gram zuivelspread naturel | |
12 blaadjes babyromaine | |
150 gram kipfiletplakjes | |
2 eetlepel sriracha |
staafmixer met hoge beker
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de cottagecheese in de hoge beker van de staafmixer en voeg de eieren toe. Mix 30 sec. tot een glad mengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met de za’atar en bak ca. 30 min., keer de bakplaat halverwege om.
Haal de cottagecheese-flatbread uit de oven en laat 5 min. op de bakplaat afkoelen.
Snijd ondertussen de tomaat en snoepkomkommer in blokjes. Besmeer de helft van de flatbread met de zuivelspread en beleg met de groenten en de kipfilet. Besprenkel met de sriracha en vouw dubbel.
