Hollandse maaltijdsalade met makreel

Name: Hollandse maaltijdsalade met makreel
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 750 g [object Object]; 4 null [object Object]; 250 g [object Object]; 3 el [object Object]; 1 el [object Object]; 1 [object Object]; 200 g [object Object]; 150 g [object Object]; 1 bakje [object Object]

Deze 15 minuten salade met lekker veel ingrediënten is een voorproefje van het voorjaar.

495 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Halveer de krieltjes. Kook ze in water met zout in 8 min. gaar. Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Pel ze en snijd in parten.
Verwijder ondertussen het vel van de makreelfilet en verdeel in kleine stukjes. Klop de dijonnaise glad met het water en peper. Snijd de bosui in schuine ringetjes.
Verdeel de botersla over de borden. Verdeel de rauwkost, krieltjes, partjes ei, makreelfilet en bosui over de sla. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de tuinkers.

algemeenVette vis, zoals makreel (maar ook zalm, haring en forel), bevat onverzadigde vetten, vitamine B12 en D.
variatietipVervang voor de variatie de makreel door in blokjes gesneden Friese nagelkaas en de bosui door Amsterdamse uitjes.

Gerookte makreel schoonmaken
Instructievideo - 00:59 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!