Groene voorjaarspizza van de BBQ

Name: Groene voorjaarspizza van de BBQ
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 [object Object]; 250 g [object Object]; 1 [object Object]; 100 g [object Object]; 100 g [object Object]; 0.5 el [object Object]; 90 g [object Object]; 10 g [object Object]; 50 g [object Object]

Gebruik een courgettebodem en maak met asperges, tuinbonen en ricotta deze groene voorjaarspizza van de BBQ.

1010 kcal

(Voedingswaarden)

35 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Steek de barbecue aan. Leg de BBQ-steen op het rooster, zodat deze goed heet wordt. Leg een courgettebodem op de steen (gebruik een pizzaschep of de gladde kant van een springvormbodem) en gril 8-10 min. Keer halverwege. Herhaal met de andere courgettebodem.
Doe ondertussen de ricotta in een kom. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de vrucht erboven en schep door de ricotta.
Verdeel de tuinbonen, aspergetips en de olie over de BBQ grillpan en rooster naast de pizza in ca. 5-6 min. Schep af en toe om.
Neem de pizzabodems van de BBQ pizzasteen en verdeel de citroenricotta, pesto, tuinbonen, aspergetips, rucola en kaasflakes erover. Bestrooi de pizza’s met (versgemalen) zwarte peper. Serveer direct.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!