Macaroni volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. Met dunschiller wortel schillen en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten en ui en winterwortel 4 min. zacht bakken. Tomaten toevoegen en aan de kook brengen. Basilicumblaadjes grof snijden en aan saus toevoegen. Saus met zout, peper en suiker op smaak brengen en 10 min. laten koken. In koekenpan margarine verhitten en worstjes in 8 min. gaarbakken. Macaroni met tomatensaus en worstjes serveren.
Italiaanse worstjes met tomatensaus
hoofdgerecht
4 personen
470 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. Met dunschiller wortel schillen en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten en ui en winterwortel 4 min. zacht bakken. Tomaten toevoegen en aan de kook brengen. Basilicumblaadjes grof snijden en aan saus toevoegen. Saus met zout, peper en suiker op smaak brengen en 10 min. laten koken. In koekenpan margarine verhitten en worstjes in 8 min. gaarbakken. Macaroni met tomatensaus en worstjes serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g macaroni
1 winterwortel
1 ui
2 el olijfolie
1 blik tomatenblokjes
1 zakje verse basilicum
1 tl suiker
2 el vloeibare margarine
1 schaal vegetarische worstjes met Italiaanse kruiden
