- 1
- 2
- 3
Ingrediënten
Wat zijn typische kerstkoekjes?
Kerstkoekjes komen in allerlei vormen en smaken. Populaire varianten zijn:
-
Kaneelsterren
-
Speculaasjes
-
Gemberkoekjes
-
Vanillekransjes
-
Chocolade kerstboompjes
Deze koekjes hebben vaak winterse kruiden zoals kaneel, gember of nootmuskaat. Versier ze met glazuur, nootjes of chocolade voor een feestelijke touch.
Wat zijn leuke versier ideeën voor kerstkoekjes?
Maak je kerstkoekjes extra feestelijk met deze decoratietips:
-
Gebruik gekleurde glazuur voor patronen
-
Bestrooi met eetbare glitters
-
Maak gezichtjes met snoepjes
-
Dip in gesmolten chocolade
-
Versier met zilveren of gouden parels
Experimenteer met verschillende technieken en laat je creativiteit de vrije loop. Zo creëer je unieke koekjes die er net zo goed uitzien als ze smaken.
Hoe bewaar je kerstkoekjes het beste?
Om je kerstkoekjes vers te houden, bewaar je ze het beste in een luchtdichte trommel of koekblik. Leg een vel bakpapier tussen de lagen om plakken te voorkomen. Krokante koekjes blijven zo 1-2 weken goed. Zachte koekjes kun je beter in de koelkast bewaren. Wil je ze langer bewaren? Vries ze dan in en ontdooi ze een uurtje voor serveren.
Hoe maak je kerstkoekjes glutenvrij?
Voor glutenvrije kerstkoekjes, vervang je gewone bloem door een glutenvrij alternatief zoals:
-
Amandelmeel
-
Boekweitmeel
-
Rijstmeel
-
Glutenvrije bloemenmix
Let op dat alle andere ingrediënten ook glutenvrij zijn. Voeg eventueel verdikkingsmiddel (bijvoorbeeld: psylliumvezels of xanthaangom) toe voor een betere textuur. Met deze aanpassingen kun je alsnog heerlijke kerstkoekjes bakken die iedereen kan eten.
