Kleine taartjes

High tea, feestje of gewoon kleine trek? Minitaartjes zien er erg schattig uit en hebben het ideale formaat voor 1 persoon. Van kleine appeltaartjes tot ander klein gebak: hieronder vind je alle kleine taartjes van Allerhande.

Kleine taartjes recepten

20 minuten bereidingstijd
500 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Mini-appeltaartjes

15 minuten bereidingstijd
175 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 12 porties

No-bake aardbeienkwarktaartjes

30 minuten bereidingstijd
360 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Omgekeerde perentaartjes

20 minuten bereidingstijd
530 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Gezonde mini taartjes met amandel en frambozencreme

30 minuten bereidingstijd
605 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 6 porties

Chocoladetaartjes met karamel en zeezout

25 minuten bereidingstijd
410 kcal
Voor 12 porties

Red velvet taartjes

15 minuten bereidingstijd
365 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Taartjes met rabarber

90 minuten bereidingstijd
125 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 16 porties

Mini appel-cake-taartjes

50 minuten bereidingstijd
450 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 6 porties

Taartjes met wittechocolademousse en frambozen

Mini-appeltaartjes

Ingrediënten

Aantal personen

	200 gram witte chocolade	witte chocolade
	1 vanillestokje	vanillestokje
	200 gram gezouten roomboter	gezouten roomboter
	200 gram witte basterdsuiker	witte basterdsuiker
	3 theelepel kaneel	kaneel
	100 gram zelfrijzend bakmeel	zelfrijzend bakmeel
	2 jazz-appels	jazz-appels
	2 middelgrote eieren	middelgrote eieren

Dit heb je nodig

miniquichevormpjes

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Hak de chocolade fijn. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Doe het merg met de chocolade, boter en suiker in een pan en smelt al roerend met een houten lepel op laag vuur. Neem de pan van het vuur en laat iets afkoelen.
Zeef ondertussen de kaneel en het bakmeel boven een kom. Snijd de ongeschilde appels in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd elk kwart in 4 partjes. Leg in elk quichevormpje 4 appelpartjes in een waaiervorm. Roer de eieren door het chocolademengsel. Spatel het bakmeel door het beslag en verdeel over de vormpjes.
Bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Laat de taartjes 10 min. afkoelen in de vorm. Neem ze uit de vorm, bestrooi met wat extra kaneel en serveer lauwwarm of op kamertemperatuur.