Spinaziesoep is met z’n felgroene kleur niet alleen mooi om te zien, het is ook nog eens heel lekker! En ook makkelijk te maken: even aanfruiten, laten slinken, water (of bouillon) erbij, pureren en het staat op tafel. Nu hoef je er alleen nog een broodje of salade bij te kiezen, als je dat wil.